بدن ما انسان‌ها برای اینکه بتواند فعالیت‌های خود را به درستی انجام دهد، به مواد مغذی مختلفی از جمله ویتامین‌ها نیاز دارد. یکی از این ویتامین‌ها، ویتامین c است. این ویتامین در برخی از مواد غذایی و برخی از میوه‌ها وجود دارد. ما با خوردن انواع مواد مغذی به بدن کمک می‌کنیم که دچار کمبود ویتامین سی نشود. در این مقاله تصمیم داریم شما را با این ویتامین آشنا کنیم و همچنین پس از خواندن این مقاله با فواید ویتامین c ، موادی که حاوی این ویتامین هستند و … اطلاعات کافی کسب خواهید کرد. با ما در سایت بانوی پارسی همراه باشید.
ویتامین سی چیست
ویتامین c که با نام اسید اسکوربیک نیز شناخته میشود یک ماده‌ی مغذی محلول در آب است که بدن انسان برای انجام درست فعالیت‌هایش به این ویتامین نیز نیاز دارد. ویتامین سی یک مولکول آلی است که گروه‌های عاملی استری، هیدروکسیل و آلکنی دارد. فرمول شیمیایی این ماده C6H8O6 است. این ویتامین در بدن بسیاری از حیوانات تولید میشود اما بدن انسان قادر به ساخت این ویتامین نیست و برای اینکه بدن ما با کمبود ویتامین سی مواجه نشود باید از طریق مصرف مواد غذایی و میوه‌هایی که حاوی این ویتامین هستند، نیاز بدن به این ماده را رفع کنیم.
ویتامین ث چه نقشی در بدن دارد
همانطور که گفتیم بدن انسان قادر به ساخت ویتامین c نیست و حتی نمی‌تواند این ویتامین را ذخیره کند؛ پس بسیار مهم است که در رژیم غذایی روزانه، مواد غذایی که حاوی این ویتامین هستند را مصرف نمایید. این ویتامین در بدن ما میتواند از بروز برخی از بیماری‌‌ها مانند نارسایی‌های سیستم ایمنی، بیماری‌های قلبی و عروقی، بیماری‌های چشمی و … جلوگیری کند. پس همانطور که پیدا است کمبود این ویتامین در بدن میتواند سبب بروز مشکلات متعددی شود. کمبود این ویتامین خود را با علائمی مانند افسردگی، التهاب و خونریزی لثه، دردهای عضلانی، خشکی و شکنندگی مو، کبودی سریع پوست، ضعف سیستم ایمنی و … نشان می‌دهد.
ویتامین c در چه چیزهایی وجود دارد
همانطور که گفته شد ویتامین سی در برخی از مواد غذایی و میوه‌ها به صورت طبیعی وجود دارد. از آنجا که بدن ما به خودی خود قادر به تولید این ویتامین نیست، بهتر است خوراکی‌هایی که حاوی ویتامین cهستند را بشناسید و در رژیم غذایی روزانه‌ی خود آن‌ها را مصرف کنید تا بدن شما با کمبود این ویتامین مهم مواجه نشود. در ادامه به معرفی این مواد می‌پردازیم.
ویتامین سی در چه غذاهایی است؟
حالا وقت پاسخ دادن به این سوال است که ” ویتامین c در چه غذاهایی وجود دارد؟ ” حتما سعی کنید غذاهایی که در ادامه معرفی می‌کنیم در رژیم غذایی روزانه مصرف کنید.
- میوه گل رز
- فلفل چیلی
- فلفل دلمه‌ای زرد
- آویشن
- جعفری تازه
- اسفناج
- کلم کیل
- کلم بروکلی
- جوانه بروکسل
- گل کلم
- کلم قرمز
- رزماری خشک
- برگ شلغم
- گوجه فرنگی
- پیازچه
- گشنیز خشک
- پودر میخک
- زعفران
ویتامین سی در چه میوه هایی وجود دارد
همانطور که گفته شد علاوه بر یک سری مواد غذایی، برخی از میوه‌ها نیز سرشار از ویتامین c هستند. در ادامه برخی از این میوه‌ها را معرفی می‌کنیم. اطلاعات بیشتر مربوط به اینکه این میوه‌ها حاوی چه میزان ویتامین c هستند را می‌توانید در مقاله « ویتامین c در چه میوه‌هایی وجود دارد» مطالعه کنید.
- پرتقال
- کیوی
- لیمو
- پاپایا
- توت فرنگی
- میوه گواوا
- انگور فرنگی سیاه
- خرمالو
- آناناس
- طالبی
- گریپ فروت
- انبه
ویتامین سی جوشان برای چیست
یکی از روش‌های تامین ویتامین c مورد نیاز بدن استفاده از قرص ویتامین c جوشان است. این قرص‌ها را در طعم‌های مختلف از داروخانه‌ها می‌توانید تهیه کنید. قرص جوشان ویتامین ث به ما کمک می‌کند که بخشی از نیاز روزانه‌ی بدن به این ویتامین را تامین کنیم. این قرص به جذب بهتر آهن، تنظیم فشار خون، کاهش دوره‌ی سرماخوردگی، کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های مزمن، کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی، حفاظت از پوست و … کمک می‌کند؛ علاوه بر این موارد چون این قرص خاصیت آنتی اکسیدانی دارد به مقابله با رادیکال‌های آزاد می‌پردازد.
ویتامین c چه زمانی مصرف شود
برخی پژوهش‌ها نشان داده که بدن انسان در طول روز به ۲۰۰۰ میلی گرم ویتامین c نیاز دارد؛ به همین دلیل مصرف قرص ۵۰۰ میلی‌گرمی به صورت روزانه، مشکلی برای سلامتی شخص ایجاد نمی‌کند، اما باید به این نکته توجه داشت که مصرف بیش از حد مکمل‌های این ویتامین منجر به بروز مشکلات گوارشی میشود پس بهتر است بخش اعظم نیاز بدن را از مواد غذایی و میوه‌ها تامین کرد.
در صورتیکه تمایل دارید از منابع طبیعی ویتامین c مورد نیاز بدن خود را تامین کنید، بهتر است آن را در طول روز مصرف کنید. اگر تمایل به مصرف قرص ویتامین c دارید بهتر است نیم ساعت قبل از صبحانه و با معده‌ی خالی میل نمایید؛ اما این به این معنا نیست که مصرف مکمل‌های ویتامین c در طول روز یا در شب مشکلی ایجاد می‌کند، تنها دلیل اینکه توصیه میشود با معده‌ی خالی مصرف شود به این دلیل است که جذب آن بهتر صورت می‌گیرد.
ویتامین سی چه فوایدی دارد
حتما تا این قسمت از مقاله به این موضوع پی برده‌اید که این ویتامین چه میزان میتواند برای بدن مفید باشد، در ادامه به برخی از فواید ویتامین ث اشاره می‌کنیم:
ویتامین c برای پوست
یکی از مهمترین فواید ویتامین c تاثیر آن بر پوست است. این ویتامین کمک می‌کند که کلاژن مورد نیاز پوست ساخته شود و به جوانی و طراوت پوست کمک می‌کند. علاوه بر این ویتامین به ساخت هیدوکسی‌پرولین و هیدروکسی لایزین کمک می‌کند که پوست خاصیت ارتجاعی و سفتی خود را حفظ کند.
ویتامین c برای سرماخوردگی
یکی دیگر از فواید ویتامین سی این است که به کاهش دوره‌ی سرماخوردگی کمک می‌کند، به همین دلیل پزشکان توصیه می‌کنند که در طول دوره‌ی سرماخوردگی مصرف ویتامین سی را افزایش دهید.
ویتامین c برای مو
موها برای اینکه بتوانند رشد کنند به کلاژن نیاز دارند. همانطور که گفته شد ویتامین سی به تولید کلاژن در بدن کمک می‌کند پس این ویتامین میتواند به رشد موها نیز کمک کند.
نظرات کاربران
سلام به شما کاربر محترم وبسایت پرشین لیدی، خیلی خیلی خوشحال میشیم اگر نظر خودتون رو درباره مقاله بالا برای ما بنویسید. اما لطفا از موارد زیر پرهیز کنید.