غذاهای سنتی

عدس از خانواده ی حبوبات و از دانه های خوراکی است که به دو صورت با پوست و بدون پوست مصرف میشود. عدس یکی از منابع قدیمی غذایی است که بسیار قدمت داشته و خواص ادامه مطلب

طرز تهیه کشک بادمجان اول از همه بگم این دست پخت مامی جونمه و دستشو میبوسم منم یه غذای دیگه یاد گرفتم. خیلی خیلی خوشمزه بود .امیدوارم شما هم درست کنید چون خیلی راحته مواد ادامه مطلب

خلاصه  مفید بخوانید : نکات سریع پخت و نگهداری برنج: پخت سریع: برنج را شب قبل آبکش و خشک کنید، در قابلمه بگذارید و ظهر با کمی آب و روغن دم کنید. رفع بوی سوختگی: ادامه مطلب

میگو پفکی مواد لازم آرد =يك فنجان پر شير= يك فنجان روغن زيتون= دو قاشق سوپخوري تخم مرغ =3 عدد جوش شيرين =يك قاشق چايخوري نمك و فلفل= بمقدار كافي ميگو=بمقدار كافي طرز تهيه تخم ادامه مطلب

مرغ باربیکیو مواد لازم : مرغ پاک کرده یک عدد پیازچه ساطوری شده دو قاشق غذاخوری سیر کوبیده یک قاشق مرباخوری سس سویا دوقاشق غذاخوری شهد مربا نصف پیمانه زنجبیل ساییده شده یک قاشق مربا ادامه مطلب

دستور پخت یک شام سبک ایتالیایی ! مواد لازم 1/2فنجان کاهو خرد شده 1 پیاز قرمز با برش نازک حلقه ای از هم جدا 1 قاشق غذاخوری. پنیر پارمسان 1 قاشق غذاخوری. سس سزار کلاسیک ادامه مطلب

خلاصه و مفید بخوانید : خورش مرغ با گردو و رب انار یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که با طعم ترش و شیرین رب انار و کره‌ای شدن گردو به یک خورش فوق‌العاده تبدیل ادامه مطلب

طرز تهیه ماکارانی با میگو مواد لازم برای ۲ نفر: ماکارونی رشته ای=۳۰۰ گرم میگو پوست کنده= به مقدار لازم پوره گوجه فرنگی= ۵۰۰ گرم یا رب گوجه فرنگی= ۴ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده= ادامه مطلب

خلاصه و مفید بخوانید : این خورشت بامیه با لپه و قارچ، یک غذای خوشمزه و مقوی است. برای تهیه آن ابتدا بامیه‌های جوان را شسته و در صورت تمایل حلقه می‌کنیم. لپه را از ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه پلو شوید لوبیا : لوبیا چشم بلبلی = یک لیوان شوید تازه= نیم کیلو ( از شوید خشک هم میتوان استفاده کرد.) برنج= ۴ پیمانه رب گوجه= ۵ قاشق غذاخوری زعفران ادامه مطلب

مواد لازم ( برای ۴ نفر ) : رشته مخصوص آش : ۴۰۰ گرم سبزی آش : ( تره – جعفری – اسفناج – شوید – گشنیز ) ۱ کیلو نخود و لوبیا و عدس ادامه مطلب