تغذیه دوران بارداری و ممنوعات دوران حاملگی که باید بدانید!

تغذیه زنان باردار باید به گونه‌ای باشد که هم سلامت مادر و هم رشد و توسعه جنین را تضمین کند. یکی از نکات مهم در رژیم غذایی زنان باردار، مصرف کافی مواد مغذی متنوع است. این مواد شامل پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های مفید هستند. مصرف کافی ویتامین‌های گروه B، به‌ویژه اسید فولیک، در طول بارداری برای پیشگیری از نقص‌های زایمان بسیار اهمیت دارد. علاوه بر این، ویتامین D و کلسیم برای تقویت استخوان‌های مادر و جنین ضروری هستند. غذاهایی مانند ماهی، لبنیات، تخم‌مرغ و میوه‌ها باید در برنامه غذایی روزانه لحاظ شوند تا نیازهای تغذیه‌ای مادر و جنین تامین شود.

مصرف میزان مناسب آهن در دوران بارداری بسیار مهم است، زیرا کمبود آن می‌تواند منجر به کم‌خونی و عوارض دیگری شود. منابع غنی آهن شامل گوشت قرمز، حبوبات و سبزیجات برگ سبز هستند. همچنین، نوشیدن آب به مقدار کافی در دوران بارداری اهمیت زیادی دارد چون به جلوگیری از یبوست و حفظ تعادل مایعات بدن کمک می‌کند. در کنار تغذیه سالم، مادران باردار باید مراقب باشند که از مصرف مواد غذایی ناسالم، مانند غذاهای فرآوری‌شده، غذاهای پرچرب و نمک زیاد خودداری کنند. یک برنامه غذایی متعادل و متنوع علاوه بر کمک به حفظ سلامت عمومی مادر، به رشد بهتر و سالم‌تر جنین نیز کمک می‌نماید. برنامه‌ریزی دقیق و مشورت با کارشناسان تغذیه می‌تواند در این زمینه مفید باشد.

خلاصه و مفید بخوانید :

در دوران بارداری، زن باردار به ۲۵۰-۳۰۰ کالری بیشتر نیاز دارد که در بارداری‌های دو قلویی این مقدار بیشتر می‌شود. این کالری اضافی در سه ماهه اول و دوم ذخیره شده و در ماه‌های آخر و شیردهی مصرف می‌شود. تغذیه مناسب شامل چهار گروه غذایی اصلی است: پروتئین، لبنیات، میوه و سبزیجات، غلات و حبوبات. یک رژیم متعادل باید شامل صبحانه، میان‌وعده، ناهار، شام و مصرف میوه باشد. علاوه بر این، زن باردار باید از غذاهای پرچرب، شور، سوسیس و کالباس، و غذاهای غیر بهداشتی اجتناب کند. در این دوران، بهداشت غذایی اهمیت زیادی دارد و مصرف غذاهای خانگی ترجیح داده می‌شود.

دوران حاملگی :

در دوران حاملگی، زن باردار، ۲۵۰ الی ۳۰۰ کالری بیشتر از زمان قبل از حاملگی، به کالری نیاز دارد که در حاملگی‎های دو قلویی و چندقلویی، نیاز به کالری دو یا چند برابر مقدار ذکر شده می‎باشد.

در سه ماهۀ اول و دوم بارداری، کالری اضافی مصرف شده در بدن، ذخیره می‎گردد که این کالری در سه ماهۀ سوم بارداری و شیردهی، ممکن است مصرف گردد.

گاهی در ماه اخر حاملگی، زن باردار وزن اضافه نمی‎کند. این وضعیت تحت تاثیر هورمون‎هاست و اگر زن باردار تغذیۀ درستی داشته باشد، مشکلی به وجود نخواهد آمد.

شناخت مواد غذایی

باید در طول روز، برای تامین نیازهای ضروری بدن، از چهار گروه مواد غذایی، استفاده نماید.

(گوشت و مواد پروتئینی، شیر و لبنیات، میوه جات و سبزیجات، غلات و حبوبات).

انتخاب نوع مواد غذایی مصرفی باید براساس ذائقۀ زن باردار تعیین گردد. علاوه بر این که سلیقۀ غذایی مادر در نظر گرفته می‎شود، مواد غذایی مصرفی باید کامل باشد و چهار گروه مواد غذایی نامبرده در آن گنجانده شده باشد.

غذاهای مفید برای خانم‌های باردار

صبحانه: یک عدد تخم مرغ به شکل مورد علاقه زن حامله، یک لیوان شیر، یک قطعه نان برشته به اضافه یک فنجان چای یا قهوه.

ساعت ده صبح به اندازه ۱۵۰ گرم میوه در صورت موجود بودن سیب یا پرتقال بهتر است، در غیر این صورت ۱۵۰ گرم میوه فصل میل شود.

ناهار: غذای اصلی زن حامله ناهار است که باید یک غذای گوشتی باشد، چون پروتئین بیشتری دارد. ناهار باید شامل: ۱۸۰ گرم گوشت (مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) که به یکی از شکل‌های آب پز، سرخ کرده یا کبابی تهیه شده باشد. در صورت سرخ کردن بهتر است از روغن نباتی استفاده شود که هضم آن نیز برای زنان حامله آسانتر است. همراه ناهار خود از سبزیجات خام یا پخته و یا یک لیوان شیر و در صورت نبودن شیر ۲۵۰ گرم ماست تازه استفاده نمائید.

ساعت پنج بعد از ظهر به اندازه ۱۵۰ گرم میوه باید میل شود، نیاز زنان حامله به ویتامین‌های مختلف بسیار زیاد است و این نیازمندی باید از طریق مصرف میوه و سبزیجات تازه تأمین شود.

شام: شام خانم حامله باید ساده باشد، مصرف سالادهای فصل یا لبنیات غیره از کره و ساندویچ‌های ساده از گوشت تازه که خودتان درست کرده باشید و از خارج از خانه تهیه نشده باشد.

هفته‌ای یکبار جگر سرخ کرده و یا کبابی میل کنید، زیرا حاوی انواع ویتامین‌های (B) می‌باشد. در ضمن اگر غذاهای مورد استفاده زنان حامله با روغن کمتری تهیه شود، بهتر خواهد بود. باید در نظر گرفت، اهمیت و ارزش هر غذا بستگی به نوع آن دارد نه به حجم و مقدار آن. مقدار غذای روزانه یک مادر مختلف بوده و تا حد زیادی به وزن و اشتهای او بستگی خواهد داشت.

اشتهای خانم‌های باردار

در ماه‌های اولیه بارداری، اشتها به غذا معمولاً کم می‌شود میل به خوردن بعضی از غذاهای به علت (ویار) زیادتر است. در نتیجه ممکن است زن باردار دچار کم وزنی و یا افزایش وزن شود که هر دوی آنها برای وی مضر خواهند بود. بنابراین پیروی از یک برنامه‌ی غذایی که شامل مواد و ویتامین‌های ضروری بوده و هم باعث متعادل نگه داشتن وزن زن حامله می‌شود لازم است.

غذاهایی که مصرف آنها برای زنان باردار مضر هستند و باید از آنها پرهیز کرد. فرضاً غذاهایی که مادر در حالت طبیعی و قبل از بارداری نسبت به آن حساسیت داشته و برای او خوب نبوده است، بهتر است در دوران حاملگی نیز مصرف نشوند، همچنین غذاهای پر نمک و شور و غذاهای پر چرب و دیرهضم و اکثر شیرینی‌ها و کیک‌های خامه‌دار، ماهی دودی، آجیل، خیارشور، بستنی، فالوده و غذاهایی از قبیل: سوسیس، کالباس و کنسروها، غذاهایی هستند که زن حامله باید از خوردن آنها خودداری نماید.

مواردی که خانم‌های باردار باید برای تغذیه و بهداشت کامل به آن توجه کنند:

مادرانی که بزودی صاحب نوزاد خواهند شد باید با وسواس بیشتری نسبت به سایر افراد به بهداشت غذایی خود توجه داشته باشند، شستن ظروف با آب گرم و مواد پاک کننده که از طرف وزارت بهداشت و درمان، پخش و مصرف آنها مجاز شناخته شده است، همین طور خودداری از مصرف غذاهای مانده اگر چه در یخچال و فریزر نگاهداری شده باشند، وظیفه هر زن بارداری است. هر مسمومیت کوچک که برای اشخاص معمولی ممکن است کم اهمیت باشد، برای زنان باردار می‌تواند خطرات بیشتری داشته باشد. از مسائل و نکات بهداشتی که خانم‌های باردار ملزم به رعایت آنها هستند پرهیز از غذاهای رستوران‌ها و سلف سرویس‌ها و انواع ساندویچ فروشی‌هاست. این گونه اماکن اگر چه ممکن است دارای ظاهر فریبنده و پر زرق و برقی باشند ولی اکثراً بهداشت و اصول تغذیه در آنها رعایت نمی‌شود و غذای خانه اگر چه ساده و کم محتوا باشد باز هم بر غذاهای بیرون برتری محسوسی دارد.

از مجموع:۱ نفر میانگین امتیاز داده شده ۵

در حال ثبت رای