سالاد و ترشی

آموزش تهیه سس سالاد لذیذ دو سس مایونز و کچاپ یا همان سس گوجه فرنگی، مادر تمام سس‌ها هستند یعنی با کمی تغییر در مواد تشکیل‌دهنده و کم و زیاد کردن برخی طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌هایشان ادامه مطلب

مواد لازم جهت تهیه ترشی لیته : گل کلم ۱کیلو بادنجان ۱ کیلو هویج ۵۰۰ گرم تمبر هندی ۱ بسته سرکه به اندازه لازم تخم گشنیز، زنجبیل ، سیاه دانه آسیاب کرده ۲ قاشق غذاخوری ادامه مطلب

خلاصه و مفید بخوانید: برای تهیه ترشی مخلوط، گل کلم، کلم سفید، هویج، سیب ترشی، بادمجان و سبزی معطر را آماده کنید. پس از شستن و خشک کردن مواد، بادمجان‌ها را در سرکه بجوشانید. سپس ادامه مطلب

سالاد سیب زمینی مواد لازم برای چهار نفر: سیب زمینی ریز 700 گرم تره فرنگی 2 عدد تخم مرغ پخته 1 عدد سس مایونز 1 پیمانه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم ادامه مطلب

مربای به مواد لازم : به :یک کیلو شکر: ۷۰۰ گرم یا سه ونیم لیوان دانه هل :یک قاشق غذا خوری آبلیمو :سه قاشق غذا خوری آب : دو و نیم لیوان طرز تهیه : ادامه مطلب

خلاصه و مفید بخوانید: برای تهیه ترشی جنوبی، ابتدا مواد اصلی مانند هویج، بادمجان، فلفل سبز، گل کلم و موسیر را به دقت شسته و خشک می‌کنیم. هویج و بادمجان را با سرکه می‌جوشانیم تا ادامه مطلب