فست فود که اصطلاحی برای غذاهایی با ویژگی های خاص می باشد، امروزه به مکان های ارائه دهنده این نوع غذاها هم اطلاق می شود. در این مقاله قصد داریم راجع به این نوع غذاها صحبت کنیم؛ با ما همرا باشید.
فست فود یا غذای آماده چیست؟
فست فودها غذاهایی هستند که به دلیل آماده شدن سریعشان, آن ها را fast food نامیدند، کهFast به معنی سریع و food به معنی غذاست. بعدها به دلیل همین سرعت و راحتی در آماده شدن این نوع غذاها، به آن ها غذاهای آماده هم می گویند.
غذاهای فست فودی شامل انواع ساندویچ ها و برگر ها و مرغ های سوخاری و … هستند که البته در این مقاله به طور کامل با انواع فست فود آشنا خواهید شد.
فست فود ها به نسبت منوی جذاب و همچنین گستره عظیم از خوراکی های خوشمزه ای که دارند، قیمتشان ارزان تر و به صرفه تر از سایر غذاهای خانگی و رستورانی است.
مزایا و معایب فست فودها
همان طور که گفتیم به دلیل سریع آماده شدن یک سری غذاها به آن ها فست فود می گوییم؛ و اینکه غذایی سریع آماه شود می تواند یک مزیت باشد. پس چرا گاهی در مورد فست فودها میشنویم که در مصرف آن ها باید مراقب باشیم و محدود استفاده کنیم؟
مسلما هر غذایی که از مواد اولیه مرغوب تهیه نشده باشد، برای انسان مضر است و این مختص دسته خاصی از غذاها مثل فست فودها می باشد. از سوی دیگر مصرف هر نوع خوراکی حتی ویتامین ها باید به اندازه باشد و مصرف بیش از حد آن ها برای فرد مصرف کننده ایجاد مشکل خواهد کرد، پس این مورد هم برای همه گروه های غذایی و دارویی و حتی ویتامین های مورد نیاز بدن صدق می کند.
در نتیجه زمانیکه از مواد اولیه مرغوب و با رعایت بهداشت و استانداردها، غذایی طبخ شود؛ مصرف به اندازه آن ها هیچ منعی نخواهد داشت، گر برای بیمارانی که دارای محدودیت غذایی و یا رژیم غذایی مخصوص باشند.
و اما از مزایای فست فود می توان به:
- پخت سریع این دسته از غذاها یکی از مزایای قابل توجه شان می باشد؛ چراکه در عصر جدید با شاغل شدن خانم ها و همچنین بالا رفتن زمان کاری افراد، زمان کمتری برای پخت وپز می ماند. از این رو افراد به این نوع غذاهای زودپخت رو آورده اند.
- طعم لذیذ فست فودها یکی از دلایل دیگر برای جذب افراد در سنین مختلف در تمام دنیا و با فرهنگ های غذایی مختلف می باشد. غذاهای فست فودی با طبخ متفاوت و استفاده از ادویه ها و خوراکی های خوش طعم و همچنین ترکیب خاص این خوراکی ها باهم، توانسته جایگاه ویژه ای در جدول غذایی ما پیدا کند.
- منوی گسترده و متنوع فست فودها، انتخاب های بیشتر و متنوع را برای ما ممکن ساخته است که خود دلیلی برای جذب بیشتر افراد به سمت این نوع غذاها می باشد.
- در دسترس بودن مواد اولیه این غذاها در تمام فروشگاه ها و همنچنین پخت آسان و سریعشان باعث شده که در خانه خود بتوانیم به راحتی و سریع یک نوع غذای قست فودی پخت کنیم. این مورد هم دلیلی بر طرفداری بیشتر از آن ها می باشد.
انواع غذاهای فست فود
همان طور که گفتیم، غذاهای فست فود بسیار متنوع می باشند و سلیقه های مختلفی را پوشش می دهند. فست فود مرغ، انواع فست فود با سیب زمینی، فست های با گوشت قرمز، انواع برگرها و … می توانند هر ذائقه ای را راضی نگه دارند. اگر بخواهیم همه اسم فست فود های خوشمزه را کامل بنویسیم، می توانیم یک کتاب کامل منتشر کنیم. اما به طور خلاصه، می توان انواع همبرگر، پیتزا، ساندویچ های سوسیس و کالباس، هات داگ ها، سیب زمینی های سرخ کرده با انواع مخلفات، مرغ سوخاری، انواع ناگت و … را جزو فست فود ها حساب کرد.
اکثر ترکیبات فست فودها شامل موارد زیر می باشد:
- سوسیس و کالباس
- گوشت چرخ کرده
- جگر گاو و گوسفند و مرغ
- قارچ
- پنیر
- مرغ
- انواع ماهی
محبوب ترین فست فودها کدامند؟
هرچند منوی فست فودها گسترده می باشد اما تعدادی از غذاهای این منو طرفداران بیشتری را جذب کرده است. بعضی از آن ها به شرح زیر می باشد:
- برگر مرغ
- ناگت مرغ
- کراکت سیب زمینی و مرغ
- همبرگر ممتاز
- ناگت گوشت
- فیله ماهی
- میگو سوخاری
- فیله سوخاری ماهی
- فیش برگر
- پیتزا نیویورک استایل
- و …
ویژگی های مختلف یک فست فود خوب چیست؟
- توجه به اصول بهداشتی
- قابل رویت بودن آشپزخانه
- پرسنل مودب و حرفه ای
- تهیه غذای کافی و به اندازه
- سیستم تهویه مناسب
- فضای مناسب داخل رستوران
- حضور مسئول فست فود کنار مشتریان
- پشتیبانی مناسب
- وجود میز شیشه ای
- رعایت تناسب در غذاها
- نور کافی داخل فضا
- شلوغ نشدن محیط
- منوی مناسب
شما تمامی این ویژگی ها را می توانید در رستوران فست فود نوده، یکی از بهترین فست فود های تهران، واقع در تهران، پالادیوم مشاهده نمایید.
نظرات کاربران
سلام به شما کاربر محترم وبسایت پرشین لیدی، خیلی خیلی خوشحال میشیم اگر نظر خودتون رو درباره مقاله بالا برای ما بنویسید. اما لطفا از موارد زیر پرهیز کنید.