1

سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه سوفله سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

مواد لازم برای ۲ نفر

  • سیب زمینی= ۴ عدد بزرگ
  • گوشت چرخ کرده= ۲۰۰ گرم
  • پیاز= ۱ عدد بزرگ
  • قارچ = ۶ عدد
  • پنیر پیتزا= ۱۷۰ گرم
  • سیر= ۱ حبه
  • رب= ۲ قاشق غذاخوری

زردچوبه و فلفل سیاه و نمک= به مقدار لازم

طرز تهیه

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.

پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید و بعد هم سیر را رنده کرده و با گوشت چرخکرده سرخ کنید و بعد هم رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کرده و با گوشتها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند،البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا ۱۰ دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.

یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر…

فر را روشن کرده و پرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود.

نوش جان

نظرات کاربران

سلام به شما کاربر محترم وبسایت پرشین لیدی، خیلی خیلی خوشحال میشیم اگر نظر خودتون رو درباره مقاله بالا برای ما بنویسید. اما لطفا از موارد زیر پرهیز کنید.

  • از کلماتی چون (عالی بود ، ممنون و ....) استفاده نکنید

دیدگاهتان را بنویسید