2

فلافل آبادان

تصویر پیدا نشد !

مواد لازم جهت تهیه فلافل معمولی :

  • نخود 4 لیوان
  • سیر 2 حبه
  • پیاز 1 عدد
  • ادویه به میزان لازم

فلافل مخصوص :

  • کالباس خشک 3 ورق
  • پنیر پیتزا به میزان لازم

نخود را از یک شب قبل خیسانده و هر چند ساعت آب آن را عوض می کنیم. نخود را یکبار چرخ کرده و بار دوم به همراه سیر و پیاز چرخ می کنیم. ادویه ، نمک یا زردچوبه را به میزان دلخواه اضافه کرده و خمیر را خوب چنگ می زنیم. کمی بکینگ پودر نیز اضافه می کنیم. به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم.

برای تهیه فلافل مخصوص می توانیم مایه خمیر بدست آمده را با سه ورق کالباس خرد شده و پنیر پیتزای رنده شده مخلوط کنیم. پیشنهاد می کنم حتما این فلافل مخصوص رو درست کنید چون از فلافل معمولی خیلی خوشمزه تره :)

نظرات کاربران

سلام به شما کاربر محترم وبسایت پرشین لیدی، خیلی خیلی خوشحال میشیم اگر نظر خودتون رو درباره مقاله بالا برای ما بنویسید. اما لطفا از موارد زیر پرهیز کنید.

  • از کلماتی چون (عالی بود ، ممنون و ....) استفاده نکنید

دیدگاهتان را بنویسید

  1. فریبا گفت:

    سلام.من فلافل مخصوص شما رو درست کردم واقعا خوشمزه شد ممنون

    1. بانوی پارسی گفت:

      نوش جان