دستورالعمل دسر انار ویژه شب یلدا

دستورالعمل ژله انار – تمشک

مواد لازم برای تهیه دسر :

تهیه دسر انار

کم کم ژلاتین را در آب حل کنید و 1 دقیقه بهم بزنید.

¼ فنجان شکر و آرد را در ماهی تابه مخطول کنید. به تدریج آب انار و ژلاتین را اضافه کنید تا خوب مخلوط شوند. و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. 5 دقیقه مداوم آنرا بهم بزنید و شعله را خاموش کنید.

پودر ژلاتین خشک را اضافه کرده و تا 2دقیقه آنرا بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید کمی بخار آن از بین برود.

در یک قالب مناسب که کمی رطوبت آب دارد، ریخته و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

از قالب جدا کرده و برش های یک اندازه بدهید. قبل از سرو این دسر، آنرا با شکری که باقی مانده آنرا تزئین کنید.

یلداتون زیبا ..

امتیاز ۰ از ۵ – ۰ رای

در حال ثبت رای