آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که قابلمه‌های شیک و مدرن گرانیتی که در آشپزخانه شما به‌خوبی می‌درخشند، چطور ساخته می‌شوند؟ این قابلمه‌ها با پوشش منحصربه‌فرد خود نه‌تنها ظاهر زیبایی دارند، بلکه دوام بالایی نیز دارند و در پخت‌وپز به شما کمک می‌کنند.
از خط تولید دقیق و پیشرفته گرفته تا مراحل پیچیده و کنترل‌شده ساخت، هر قابلمه گرانیتی داستانی از فناوری، هنر و تجربه دارد. اگر دوست دارید نگاهی به پشت صحنه تولید این ظروف بیندازید و با مراحل ساخت قابلمه گرانیتی در کارخانه آشنا شوید، با ما همراه باشید. در ادامه به شما نشان خواهیم داد که نحوه تولید قابلمه گرانیتی چگونه است و چطور این ظروف از مواد اولیه به محصولی باکیفیت تبدیل می‌شوند که می‌توانند سال‌ها همراه مطمئنی در آشپزخانه شما باشند.
زمان مطالعه:
دقیقهبروز رسانی:
۱۴۰۳-۰۷-۱۷مراحل ساخت قابلمه گرانیتی
نحوه تولید قابلمه های گرانیتی بخشی جذاب در آماده‌سازی این محصولات پرطرفدار پخت‌وپز است. برندهای معتبر از به‌روزترین تکنولوژی‌ها و استانداردهای بین‌المللی برای تولید محصولات خود استفاده می‌کنند تا بتوانند ضمن جذب اعتماد و توجه مشتری، بازار را در دست بگیرند و به رقابت بپردازند.
در بین انواع ظروف پخت‌وپز موجود در بازار، انواع قابلمه کاج تفلون از محبوب‌ترین‌ها در بین خانواده‌هاست. زیرا هم ساخت ایران است و هم در کنار قیمت بسیار مناسب و به‌صرفه نسبت به سایر برندهای خارجی، از نظر کیفیت، طراحی و رنگ‌بندی نیز با آنها رقابت می‌کند.
اگر شما هم علاقه‌مند هستید با مراحل تولید قابلمه‌های گرانیتی آشنا شوید، حتما تا انتها همراه ما باشید. قبل از آنکه این مراحل را معرفی کنیم،
انتخاب و آماده سازی مواد اولیه
اولین مرحله در روند ساخت ظروف گرانیتی با انتخاب دقیق مواد اولیه آغاز می‌شود. ماده اصلی این قابلمه‌ها آلومینیوم است که به دلیل سبکی و قابلیت انتقال حرارت یکنواخت، گزینه ایده‌آلی برای تولید قابلمه‌های باکیفیت محسوب می‌شود. سپس، مواد معدنی مقاوم در برابر حرارت و سایش به آن اضافه می‌شود تا پایه اولیه پوشش گرانیتی شکل گیرد.
فرآیند ریخته گری و شکل دهی
در این مرحله، مواد اولیه ذوب شده و به قالب‌های مخصوص ریخته می‌شوند تا به شکل قابلمه درآیند. این فرآیند باید بادقت و مهارت بالا انجام شود تا ضخامت و یکنواختی قابلمه تضمین شود. سپس قابلمه‌ها به‌تدریج سرد شده و به مرحله بعدی منتقل می‌شوند.
پوشش دهی با مواد گرانیتی
در روش تولید قابلمه گرانیتی پس از شکل‌گیری قابلمه، نوبت به اعمال پوشش گرانیتی می‌رسد. پوشش گرانیتی ترکیبی از مواد مقاوم در برابر حرارت، سایش و خط‌وخش است که با استفاده از تکنولوژی پیشرفته به‌طور یکنواخت روی سطح داخلی و خارجی قابلمه اعمال می‌شود. این لایه‌ها در چند مرحله بر روی بدنه قابلمه اسپری و سپس پخته می‌شوند تا به استحکام نهایی برسند.
پخت نهایی در کوره های صنعتی
در این مرحله، قابلمه‌ها در کوره‌های صنعتی با دمای بالا پخته می‌شوند. این عملیات باعث تثبیت پوشش گرانیتی و افزایش دوام قابلمه می‌شود. کنترل دقیق دما و زمان در این مرحله بسیار حیاتی است، زیرا هر گونه نقص در این فرآیند می‌تواند منجر به تولید قابلمه‌های با کیفیت پایین شود.
کنترل کیفیت و بسته بندی
پس از پخت نهایی، هر قابلمه به‌طور دقیق توسط کارشناسان کنترل کیفیت بررسی می‌شود. بررسی ضخامت لایه‌ها، مقاومت در برابر ضربه و سایش، و تست عدم چسبندگی از جمله مراحلی است که برای تضمین کیفیت قابلمه‌ها انجام می‌شود. در نهایت، قابلمه‌ها بسته‌بندی شده و برای ارسال به بازار آماده می‌شوند.
اگر قصد خرید قابلمه گرانیتی دارید و انتخابتان برندهای مطرح و باکیفیت است، پیشنهاد ما به شما محصولات عرضه شده در فروشگاه کاج تفلون است. با مراجعه به این سایت، می‌توانید بدون دغدغه ظرف مورد نظر خود را بررسی و آن را ثبت سفارش کنید.
از جمله محصولات موجود در فروشگاه کاج تفلون، انواع تابه و قابلمه فورته ، تابه و قابلمه کاج تفلون است. این محصولات با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت برای استفاده خانواده‌ها تهیه و عرضه می‌شود. ضمن اینکه می‌توانید روی کاج تفلون برای خرید عمده قابلمه حساب کنید و اگر نیاز به مشاوره خرید داشتید، کارشناسان فروش کاج تفلون شما را در این مسیر راهنمایی می‌کنند.
تفاوت شیوه تولید قابلمه گرانیتی با تفلون
درحالی‌که قابلمه‌های گرانیتی و تفلون هر دو به دلیل قابلیت نچسب‌بودن محبوب هستند، در فرآیند تولید آنها تفاوت‌های مهمی وجود دارد.
شیوه تولید قابلمه گرانیتی در کارخانه به‌این صورت است که از لایه‌های متعدد گرانیتی و مواد معدنی ساخته می‌شوند که باعث مقاومت بیشتر در برابر حرارت و سایش می‌شود. در مقابل، قابلمه‌های تفلون با پوششی از پلی‌تترافلوئورواتیلن (PTFE) ساخته می‌شوند که گرچه خاصیت نچسبی خوبی دارد، اما ممکن است در دماهای بالا دچار آسیب شود. در ادامه به بررسی مهم‌ترین تفاوت در نحوه تولید قابلمه گرانیتی و تفلون می‌پردازیم.
تفاوت قابلمه گرانیتی با تفلون
مواد اولیه و پوشش سطحی
قابلمه‌های گرانیتی از جنس آلومینیوم یا استیل تولید می‌شوند و پس از ساخت بدنه، پوششی از ذرات گرانیت بر سطح آن اعمال می‌شود. این پوشش گرانیتی بسیار مقاوم است و به قابلمه‌ها ظاهری شبیه به سنگ گرانیت می‌بخشد که باعث می‌شود از نظر استحکام و دوام قابل‌توجه باشند.
در مقابل، قابلمه‌های تفلون نیز از جنس آلومینیوم یا استیل تولید می‌شوند، اما پوشش نهایی آنها از مواد پلی‌تترافلوئورواتیلن (PTFE) یا همان تفلون است. این پوشش نچسب، به عنوان یکی از پرکاربردترین پوشش‌ها در صنایع آشپزی شناخته می‌شود و به دلیل خواص نچسب بودن و مقاومت در برابر حرارت، محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
مقاومت در برابر خراشیدگی و حرارت
قابلمه‌های گرانیتی به دلیل استفاده از پوشش گرانیتی، مقاومت بالایی در برابر خراشیدگی دارند. این ویژگی به کاربران این فرصت را می‌دهد که از وسایل فلزی بدون نگرانی از خراشیدگی سطح قابلمه استفاده کنند. علاوه بر این، گرانیت توانایی خوبی در تحمل حرارت‌های بالا از خود نشان می‌دهد و عمر مفید طولانی‌تری نسبت به تفلون دارد.
از سوی دیگر، قابلمه‌های تفلون به دلیل نچسب‌بودن، باید با دقت بیشتری استفاده شوند، زیرا پوشش تفلون در برابر خراشیدگی حساس‌تر است و استفاده از وسایل فلزی می‌تواند به لایه تفلونی آسیب برساند. همچنین، تفلون در دماهای بسیار بالا (بیش از ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد) ممکن است تخریب شود و خواص نچسب بودن خود را از دست بدهد.
نحوه تولید و فرآیند پوشش دهی
در نحوه تولید قابلمه گرانیتی و تفلون و فرایند پوشش‌دهی آنها تفاوت‌هایی اساسی وجود دارد؛ در واقع تولید قابلمه‌های گرانیتی شامل فرایندی است که ابتدا بدنه قابلمه آماده شده و سپس لایه‌ای از ذرات گرانیت روی سطح آن اسپری می‌شود. این پوشش پس از پخت در دماهای بالا، به بدنه قابلمه پیوند می‌خورد و سطحی مستحکم و مقاوم ایجاد می‌کند.
در تولید قابلمه‌های تفلون، پس از آماده‌سازی بدنه، پوشش تفلون به روش‌های اسپری یا غلتک روی سطح اعمال می‌شود و سپس قابلمه در کوره‌های مخصوصی پخت می‌شود تا لایه تفلون روی سطح ثابت شود. به‌دلیل ماهیت تفلون، این فرایند نیاز به دقت بیشتری دارد تا پوشش نچسب به‌طور یکنواخت روی قابلمه اعمال شود.
تولید قابلمه در کارخانه
کارخانه کاج تفلون یکی از پیشگامان و تولیدکنندگان برجسته در صنعت ظروف آشپزی ایران است که به تولید هر دو نوع قابلمه گرانیتی و تفلون می‌پردازد. این کارخانه با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های مدرن و مواد اولیه باکیفیت، محصولاتی را تولید می‌کند که علاوه بر زیبایی و دوام، عملکرد مناسبی در آشپزی دارند. کاج تفلون به‌خصوص در تولید قابلمه‌های گرانیتی با استفاده از تکنیک‌های نوین و دقیق، توانسته جایگاه ویژه‌ای در بازار ایران پیدا کند.
جمع بندی
در این نوشتار در مورد نحوه تولید قابلمه گرانیتی صحبت کردیم و مراحل تولید آن را معرفی کرده و شرح دادیم. همچنین از تفاوت تولید قابلمه گرانیتی و تفلون گفتیم تا دید بهتری در انتخاب هرکدام از این محصولات داشته باشید. از اینکه تا انتها همراه ما بودید، صمیمانه سپاسگزاریم.
در حال ثبت رای
نظرات کاربران
سلام به شما کاربر محترم وبسایت پرشین لیدی، خیلی خیلی خوشحال میشیم اگر نظر خودتون رو درباره مقاله بالا برای ما بنویسید. اما لطفا از موارد زیر پرهیز کنید.