۰

ماکارانی با میگو

ماکارانی با میگو

طرز تهیه ماکارانی با میگو ماکارانی با میگو

مواد لازم برای ۲ نفر:

ماکارونی رشته ای=۳۰۰ گرم

میگو پوست کنده= به مقدار لازم

پوره گوجه فرنگی= ۵۰۰ گرم یا رب گوجه فرنگی= ۴ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده= ۱ قاشق غذاخوری

سیر= ۲ حبه

پیاز=۱ عدد بزرگ

نمک و فلفل و زردچوبه= به مقدار لازم

طرز تهیه:

اگر میگو تازه هست که هیچ اگر یخ زده هست از قبل بگذارید بیرون تا یخش باز شود.

پیاز را خلالی خرد کرده و کمی در روغن تفت دهید و بعد سیر را ریز خرد کرده و اضافه کنید و بعد هم میگو را اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد هم نمک و فلفل و زردچوبه و رب و جعفری را اضافه کرده و کمی تفتش دهید و بعد به اندازه ۱ لیوان آب اضافه کرده یا اگر پوره گوجه فرنگی بود دیگه احتیاجی به آب نیست.

بگذارید تا کمی بپزد ولی آب آن تمام نشود و در آخر یک سس نه خیلی غلیظ تا خیلی شل به شما بدهد.

قابلمه را روی حرارت بگذارید و وقتی جوش آمد،ماکارونی ها را درسته همینطوری که در تصاویر مشاهده میکنید درون قابلمه بریزید و مقداری نمک و روغن به آن اضافه کنید،ماکارونی خودش شل میشه و میره داخل قابلمه یا اگر هم دیدید دیر رفت مقداری از آب جوش درون قابلمه با ملاقه ای چیزی روش بریزد تا بره پایین و هر از گاهی یکمی همش بزنید و وقتی ماکارونی کمی نرم شد، ،نه دیگه له بشه یکی ازش وردارید و بخورید ببینید چه جوری هست زیر دندانتان و بعد اگر خوب بود آبکشش کنید و کمی آب ولرم روش بریزید و وقتی آبش رفت از موادتان روش بریزید و نوش جان کنید.

 

این مقاله چقدر براتون مفید بود؟

از 1 تا 5 به این صفحه یه امتیاز بده

میانگین رتبه : ۰ *** تعداد رای : ۰
spinner در حال ثبت رای

نظرات کاربران

سلام به شما کاربر محترم وبسایت پرشین لیدی، خیلی خیلی خوشحال میشیم اگر نظر خودتون رو درباره مقاله بالا برای ما بنویسید. اما لطفا از موارد زیر پرهیز کنید.

  • لینک در کامنت ارسال اصلا قرار ندید چون تایید نمیشه
  • از الفاظ رکیک و بی ادبانه خودداری کنید
  • از کلماتی چون (عالی بود ، ممنون و ....) استفاده نکنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای امنیت، از سرویس reCAPTCHA Google حریم خصوصی و شرایط استفاده استفاده کنید.

با این شرایط موافق هستید.