آموزش و طرز تهیه یخ در بهشت با انگور قرمز/بستنی یخی هندوانه
مواد لازم برای یخ در بهشت انگورقرمز
شکر 150 گرم
پوره لیمو ترش تازه 3 قاشق غذا خوری
آب انگور قرمز 1 لیتر
وانیل خیلی کم
یخ خرد شده 1 لیوان-پودر
طرز تهیه یخ در بهشت:
لیوانهای مخصوص سرو را در یخچال قرار دهید تا سرد شوند. لیوانهارا تزیین کنید شکر، آب انگور و آب‌لیموترش را در ظرفی روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد بجوشد و شکر کاملاً حل شود. آن‌گاه حرارت را کم کنید تا 3- 2 دقیقه به آرامی‌بجوشد (اجازه دهید مواد خنک شود). سپس در ظرف فلزی (کم عمق) بریزید و به مدت 4- 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا مواد یخ بزند. وقتی که مواد کاملاً یخ بست از فریزر خارج کرده و با هم مخلوط کنید و مجدداً در فریزر قرار دهید تا دوباره یخ بزند؛ سپس هنگام سرو با قاشق از مواد بتراشید، درون گیلاس‌ها را پر کنید، با برگ نعنای تازه تزیین کنید و فوراً سرو نمایید.
طرز تهیه بستنی یخی هندوانه
ظرف های بستنی یخی را در فریزر قرار می دهیم. نصف یک هندوانه را تکه تکه کرده به همراه 5 قاشق شکر در مخلوط کن خوب میزنیم.
مواد را در ظرف های بستنی ریخته و یک چوب در وسط لیوان قرار می دهیم.
نوش جان
سفارش این پست را “زهرا داوودی” به ما دادند.
نظرات کاربران
سلام به شما کاربر محترم وبسایت پرشین لیدی، خیلی خیلی خوشحال میشیم اگر نظر خودتون رو درباره مقاله بالا برای ما بنویسید. اما لطفا از موارد زیر پرهیز کنید.